Едем в Апулию

ОПИСАНИЕ АВТОРСКИХ ТУРОВ «ЧУДЕСА АПУЛИЙСКОГО ВИТАМИНА D» НИЖЕ
Что такое Апулия?

Апулия — самая восточная часть Италии или, так называемый, «каблук» сапога. Апулия — это два моря, 860 км береговой линии, две фантастические части региона — Саленто, который зовут итальянскими Мальдивами, и Гаргано — север Апулии с потрясающими архипелагами и островами; особая культура и кухня; самобытность, несколько объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, таких как Кастель-дель-Монте и трулли в Альберобелло. Это то, чего вы еще не видели в Италии! Мы приглашаем вас в Апулию знакомиться с совершенно другой, южной Италией, где каждые 30 км меняется пейзаж, архитектура, люди, диалекты и блюда. Мы приглашаем вас радоваться простым вещам: морю, свежеиспеченному хлебу, вину, дружескому общению и окружающей размеренной жизни.

А мы поможем вам в организации отдыха

  • Мы говорим по-итальянски 😉
  • Мы не туристическое агентство, а персональный консьерж сервис-организаторы отпуска.
  • Мы находимся непосредственно в Апулии, поэтому если нужно пересмотреть несколько вилл, мы их посмотрим и покажем вам в реальном времени.

Наша философия — показать настоящую южно-итальянскую жизнь, какой мы ее знаем. Живя здесь, в Апулии, и зная инфраструктуру вокруг, мы непосредственно общаемся с винодельнями, ресторанами, владельцами вилл и резортов, чтобы предложить вам интересные занятия и выгодные предложения.

Мы персонализируем поездку в соответствии с вашими вкусами и запросами. Самое ценное — информирование в режиме реального времени. Мы предлагаем несколько форматов активнотей и разрабатываем новые маршруты, которые мало известны нашему туристу: от гастро-туров, поездок на производство оливкового масла до природы, йоги ретритов и другого спорта.

Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную информацию или просто задать вопрос, если вы решили планировать поездку самостоятельно, прочитав «Как спланировать отпуск в Апулии, Италия: 5 основных советов».

Почта: [email protected]
Тел.: +39 392 49 42 830
АПУЛИЙСКИЕ КАНИКУЛЫ

“Чудеса южно итальянского витамина D”

Загорать и пополнять запасы витамина Д, пробовать апулийские вкусности и не прибавлять килограммы, каждый день не переставать удивляться и учиться чему-то новому —  мы собрали вместе самое лучшее и специально объединили в интереснейший микс красоты, природы, культуры и истории, чтобы за 9 дней у вас сложилось яркое представление об Апулии. Ну и появилось миллион причин влюбиться в нее, рассказать друзьям, что побывали в уголке на самом краешке Италии, о котором они точно не знают, и обязательно вернуться.

У нас не будет скучных нерасторопных автобусов и долгих утомительных экскурсий под жарким солнцем. Вместо этого мы собираем компанию из 7 человек, чтобы придать “нестандартный” формат поездке, познакомить вас не с раскрученными маршрутами, а с небольшими семейными производителями апулийского вина, оливкового масла и сыров, с красивыми местными пляжами, вкусными южными ресторанами, где сами обедают круглый год местные итальянцы. Будем наслаждаться солнцем, апулийской кухней и вином, отдыхать и делиться впечатлениями.

Даты

Когда: 25.08 по 02.09 (8 ночей, 9 дней).
Где: Апулия, Саленто (Италия)
Кто: взрослые и активные, которые любят вино, итальянскуюкухню, лодки, просекко и все, что мы подразумеваем под итальянским стилем жизни.
Количество мест (всего)- 7 мест.
Цена: 1750 € + авиаперелет (около 250€ из Киева. Из Москвы — около 450€)

Зачем ехать

Апулия — это не просто Италия и уж точно не та Италия, которую вы привыкли видеть. С сотнями километров (860 км) потрясающей береговой линии, очаровательными городами с 2500-летней историей и удивительной кухней и вином, незнакомая многим Апулия становится секретным местом для отдыха в Европе.

Популярная среди британцев, французов и швейцарцев, Апулия — это территория, где можно пережить уникальные впечатления и удивляться не только красоте моря, ее деревень, сельской действительности, ее замкам и соборам, но прежде всего ее аутентичности.

“Ты как будто попадаешь из мегаполиса на 200 лет назад: в самобытность, гостеприимство и радушность”.

В Апулии выбирают не современный бутик-отель, а массерию (агротуризм) — оазис истинного покоя и абсолютного отдыха. Красивые пространства, спрятанные посреди апулийских деревень и оливковых рощ. Выбирают за гостеприимство владельцев, за возможность окунуться в провинциальную и спокойную атмосферу самого юго-восточного и самого длинного по километражу региона Италии.

Сюда едут отдыхать знаменитости Мадонна, Ирина Шейк и Том Хэнкс, любители йоги, блогеры и фотографы за аутентичными пейзажами. Жерара Депардье вообще как-то задержала полиция в его же собственной квартире в Лечче, за то, что он кричал на громких итальянцев, сидящих ночью в баре внизу! 🙂 При этом, если вы хотите гулять ночи напролет, вы это сможете сделать в Галлиполи или Фазано.

В 2014 году National Geographic вместе с Lonely Planet и New York Times объявили Апулию как «лучшее место для путешествий в мире» (Best value travel destination in the world“). А всего пару месяцев назад, британский Daily Mail отметил шарм Апулии в статье “Forget chi-chi Tuscany, down-to-earth Puglia is a proper charmer”.

И почему бы вам не узнать насколько разнообразной может быть Италия, которую мы все обожаем!

Мы решили познакомить вас с этим регионом, собрав самые интересные места и занятия Апулии.

  • Вы будете жить в милых b&b или в аутентичных массериях и не спеша завтракать, наслаждаясь каждым летним утром за чашкой кофе, а после отправитесь изучать  окрестности или пляжи.
  • Вместе мы отправимся в морские прогулки и заедем позагорать на золотистом песке самых красивых пляжей Саленто: Порто Чезарео, Галлиполи, Санта Чезареа Терме, Санта Мариа ди Леука и многие другие. Заглянем в несколько восхитительных гротов под городком Кастро и будем пить леденящий просекко в жаркую погоду!
  • Мы обязятельно отправимся на самую южную точку Апулии и всей Италии, после которой только море и новый континент. Поднимемся на старинный 48-метровый маяк в городке Санта-Мария-ди-Леука, который установлен на высокой скале и откуда открывается незабываемый вид на соединяющиеся воды обоих морей.
  • Поныряем и понежимся под солнцем у чуда природы  Grotta della Poesia.
  • Вы познакомитесь с визитными карточками Апулии: долиной Итрия и ее конусообразными домиками-трулли (Альберобелло, Локоротондо); незабываемыми белоснежными городами: Монополи, Полиньяно-а-Маре и Остуни.
  • Мы покажем вам самые вкусные рестораны, где подают свежую рыбу и морепродукты и куда ходят местные жители и летом, и зимой. Организуем аперитивы в самом что ни есть итальянском стиле — на пляже со Шприц Аперолем и закусками, наблюдая закат.
  • Мы покажем вам как готовят моцареллу и буррату небольшие фермерские хозяйства. К слову, буррата родом именно из Апулии. Здесь вы сможете расспросить обо всем, что вам интересно, хозяев, которые обожают свое дело и стараются производить только самое вкусное и полезное для местного рынка. Вы попробуете множество других местных сыров, оливковое масло, которое называют “золотом Апулии” и выпьете много апулийского вина Примитиво, Негроамаро и Фьано ди Пулья. Конечно же заезжая в семейные и крупные винодельни, дегустируя вино, захватить ящик-другой по смешным ценам.
  • Вы научитесь готовить пасту собственными руками из аутентичных продуктов вместе с итальянской хозяюшкой, без каких-либо супер дорогих ингредиентов, и еще парочку самых традиционных блюд местной кухни.
  • Вы погуляете по таким городкам, как Лечче, Отранто, Монополи. В лабиринтах улочек зайдете в шумный бар на аперитив, а после отправитесь наслаждаться ужином в каждом из городов. Конечно же будет много свободного времени на шопинг, фотографии и релакс. 🙂

Детальная программа

* (порядок дней и экскурсий может меняться)

День 1. Benvenuti in Puglia! 

Сбор путешественников в Бари.
Мы встречаем всех участников тура в Бари в аэропорту. По опыту, все должны съехаться часам к 12-13 дня. Тех, кто прилетит раньше ждет небольшая прогулка и welcome drink в старом центре Бари.

Отправляемся на Ионическое побережье. Обедаем традиционными салентинскими блюдами по бабушкиным рецептам. Поверьте, готовить будет не отель, не ресторан, а итальянская мама! (Обед включен).
Перед ужинов вдохнем глоток энергии у моря. Ведь ресторан, который мы вам покажем, находится прямо на пляже и с него открывается потрясающий вид на Ионическое море.

Ближайшие пару дней мы хотим чтобы вы полностью отключились от рутинных занятий и переключились на волну абсолютного отдыха. Эти дни посвятим Ионическому побережью и великолепным пляжам Саленто. Вы поселитесь в красивом b&b с большим садом и террасами в самом центре старинного орода в 10 минутах езды от пляжа с потрясающей водой. Ближайшие 3 дня вы будете наслаждаться морским воздухом на родине вина Примитиво  и погружаться  в спокойною атмосферу итальянской южной неспешной жизни.

День 2. Море и еще раз море 

После того как вы отоспитесь и не спеша позавтракаете, мы отправимся в морскую прогулку по пляжам Порто Чезарео и Галлиполи. Отдыхаем, купаемся, обедаем  под охлажденное белое вино Фьяно ди Пулья целый солнечный день.
Свободное время и ужин в местном ресторане/пиццерии (свободный выбор).

                                                    

День 3. Море, еда, керамика

Этот день мы посвятим приготовлению традиционных апулийских блюд! За продуктами мы с утра посетим казейфичо — ферму, где производят свежие сыры (моцареллу, рикотту). И заодно посмотрим как этот процесс происходит. Все, что  приготовят при нас, увезем с собой для обеда.

В промежутках между посиделками за вином (которое мы продегустируем и купим у местных виноделов) и вкусной едой, вы решите куда отправимся  дальше — отдыхать на песчаные пляжи прекрасного Ионического моря, либо отправится в соседний городок Гротталье, где можно бродить по лавкам и магазинчикам, рассматривать как работают мастера и купить самые оригинальные сувениры, подарки или декоративный предмет для вашего интерьера.

Свободное время, после — ужин (ужин включен).

День 4. Отправляемся в город барокко Лечче  

С утра вы завтракаете и все вместе отправляемся гулять по “Южной Флоренции”, как часто называют Лечче. Лечче — город роскошного барокко. Гуляя по историческому центру стоит смотреть во все стороны, вверх и вниз, потому что каждый камушек и каждый дом поражают красотой. Каждая деталь балкона отличается от другой. Каждый собор богат на архитектурные шеведры.
Здесь вы сможете отправиться на шопинг, пофотографироваться на залитых солнцем площадях, полюбоваться прекрасной барочной архитектурой, а вечером побывать в абсолютно итальянской атмосфере.
Но главное, мы отправимся с вами на мастер-класс по приготовлению самой настоящей моцареллы! Вы научитесь готовить свежий сыр собственноручно. Вечером вы будете гулять (свободное время), наслаждаться итальянскими вечерами и вкусно ужинать.

В Лечче вы остановитесь на два дня в одном из красивых b&b в центре города. На следующее утро отправляемся к множеству гротов Адриатического побережья.

  

День 5. Морская прогулка по Адриатическому побережью Саленто

В этот день вас ждет вторая морская прогулка. Из порта города Кастро мы отправимся к самым красивым гротам Апулии: Grotta Zinzulusa, Palombara  и другие, прокатимся к Отранто, пообедаем на парусной лодке, покупаемся на самых красивых пляжах, таких как Porto Badisco. Будет незабываемо.

День 6. Долина Итрия

В ближайшие пару дней мы познакомимся с другой частью Апулии — долиной Итрия и ее характерной архитектурой. Вы проведете день в белом городе Остуни, который считается одной из самых красивых визитных карточек Апулии, где вы будете ночевать, гулять и наслаждаться атмосферой белого города. Мы немножко прогуляемся по исторической части с русскоговорящим гидом и узнаем секреты всех средневековых закоулков. Мы побродим по местным лавкам, где продают разнообразные изделия из оливкового дерева, апулийские керамические предметы декора, вкусности и понаблюдаем за местыми жителями.

Отправимся в Локоротондо, который входит в список «100 самых красивых исторических центров Италии», и Альберобелло смотреть на трулли. Городок Альберобелло сегодня представляет собой музей под открытым небом с типичными средневековыми постройками долины Итрия — трулли, которые внесены в список наследия ЮНЕСКО и подлежать защите и охране. А еще вы узнаете как в этих краях итальянцы увиливали от уплаты налогов в средневековье 🙂

После архитектурных красот, мы отправимся с вами в один из франтойо (производство оливкового масла). Здесь мы продегустируем оливковое масло из лучших сортов оливковых деревьев (узнаем какие престижные, а какие нет), узнаем секреты производства высококлассного масла, почему одно стоит дороже, а другое — нет. В общем, приобщимся к культуре итальянской кухни. После дегустации вы будете знать какими характеристиками должно обладать оливковое масло и сможете на базовом уровне определить качество масла.
Пообедаем мы в Локоротондо, где нас ждут мясные блюда. Традиционная кухня долины Итрия базируется именно на мясе.

Возвращаемся в белый город Остуни. Вечером вы Остуни не узнаете! Бары, люди, итальянский шум, запахи только что приготовленных блюд…Одним словом — сплошное удовольствие.
Ужин (свободный выбор).

День 7. Пляжный день в Остуни

Сегодня вы расслабитесь после гуляний и массы новых впечатлений. По желанию вы сможете выбрать отправиться на пляж, где обедаете, пьете вино и наслаждаетесь Адриатическим морем.

Если кто-то на пляж не захочет, мы с удовольствием подскажем вам пару отличных мест для обеда. Например,  Masseria il Frantoio — подходящее место для знакомства с типичными апулийскими массериями, их кухней и атмосферой. Вечером вы гуляете в Остуни.

День 8. Рыбые рестораны Монополи are calling

Отправляемся в Монополи — сказочный город у моря. Заселение в отель.

До обеда вы гуляете по Монополи с русскоговорящим гидом (опционально, можно и самим). А после обеда мы заглянем с вами в Полиньяно-а-Маре — город на скале с потрясающими видами и родина Доменико Модуньо, который исполнил песню “Volare”. Вы уже напеваете в уме «Воларе, о-о! Cantare, ooooo”… она же «Nel blu diponto di blu», правда? 🙂 В Полиньяно у вас свободное время.

К в 20:30-21:00 мы соберемся с вами на заключительный ужин в одном из самых вкусных рыбных ресторанов в центре Монополи (ужин включен). Обменяемся впечатлениями, наслаждаемся теплыми апулийскими вечерами и на следующий день мы сопроводим вас в аэропорт Бари.

 

День 9. Говорим Апулии «ci vediamo presto!»

Отправляемся утром после завтрака в Бари. Кто в аэропорт, а кто вдруг еще и успеет погулять по самой длинной набережной Европы 🙂

Что входит в эту сумму?
  • Проживание в уютных отелях (двухместные номера), 8 ночей. Одноместные номера — по запросу, цена меняется.
  • Весь транспорт по программе. Комфортабельный минивэн с кондиционером – только для нашей группы для всех перемещений по Апулии.
  • Трансферы в аэропорт (встреча и вылет).
  • Одна морская прогулка на катере/катамаране с обедом (вторая прогулка оплачивается дополнительно).
  • Кулинарный курс по приготовлению моцареллы.
  • Кулинарный курс по приготовлению традиционных блюд Апулии.
  • Завтраки в отелях и b&b.
  • 3 ужина: первый и заключительный в рыбных ресторанах. Третий — вечер пиццы.
  • Некоторые обеды ( первые три дня + во время морских прогулок).
  • Вход в пляжный клуб.
  • Экскурсии с гидом.
В цену не включено:
  • Авиабилеты в Апулию и обратно (от €200 из Киева, из Москвы от €450).
  • Страховка.
  • Виза (для граждан РФ).
  • Питание в дни, которые не включены в перечень (€30–40 в день).

Лайфхак как дешевле добраться в Апулию летом на море

Сегодня Киев-Бари можно купить около €220-250.
Как? 😃
— Заходим на поисковик билетов Skyscanner, ищем рейс Киев/Москва-Рим.
— Выбираем дату 25 августа. Если есть желание можно приехать на день раньше и погулять по Риму.
— Смотрим какие авиакомпании вам лучше всего подходят по времени и цене. Alitalia с аэропорта Жуляны летает за 158-200€. Вылет в 5:20, в Риме вы в 07:10. Часто дешевую цену дает испанский Vueling (с 25 по 3 сентября цена 149 евро туда и обратно). Его плюс еще в том, что он вылетает из Жулян (Киев) в 4:25 и прилетает в римский Фьюмичино.
— Таким образом вы прекрасно успеваете на рейс Ryanair Рим-Бари в 07:55 из того же Фьюмичино! Билеты — от 14€ в одну сторону.
— Обратно вылет из Бари в 6:30 и в Риме вы рано утром. Можете погулять до вечернего вылета, а можете улететь и до обеда. Есть также вылет в 22:35. Цена — 30€.
Также можно отдельно смотреть внутренние перелеты с Alitalia.

Как забронировать?

Ждем Ваши заявки по электронной почте [email protected]

Для бронирования необходимо внести предоплату в размере 800€. Эта часть является невозвратной, т.к. многое мы оплачиваем заранее (при бронировании). Оставшуюся часть денежных средств можно внести на месте.

Если у вас будет желание остаться на несколько дней после тура, мы с радостью подскажем вам все детали и организуем эти дни.

НАПИШИТЕ НАМ ПИСЬМО

Арендуйте виллу для всей семьи на лето вместе с нами 

ЧТО СМОТРЕТЬ В АПУЛИИ

Альберобелло, долина Итрия
Городок-музей с уникальными домиками «трулли»
Лечче — вошел в топ 3 городов-номинантов на звание культурной столицы Европы 2019

Лечче — это великолепный город, построенный в стиле барокко, который называеют Южной Флоренцией за обилие архитектурных памятников, и Золотым городом — за добываемую здесь породу известняка — pietra leccese или камень Лечче, которая по прошествии лет приобретает золотистый оттенок. Весь город постоен из этого камня и он кажется золотым в яркие солнечные дни.

В 15 веке город Лечче стал культурным центром Саленто и до сих пор им остается. Несмотря на то, что население едва составляет 100 тыс. жителей (по итальянским меркам-  это большой город), а днем в будни здесь царит тишина, по выходным город оживает. На улицах появляются толпы людей, все бары и рестораны забиты. В период рождественских праздников, когда магазины начинают работать нон-стоп, людей становится особенно много и жизнь кипит.

Гротталье — квартал керамики

Гротталье, расположенный недалеко от Таранто, — город керамики, знаменитый своими мастерами не только в Апулии, но и во всей Италии. Сюда приезжают за оригинальными подарками, за посуй и декором для дома. Наиболее знаменитой и дорогой здесь является лавка Enza Fasano — керамист в третьем поколении, предприниматель и дизайнер интерьеров.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?

Апулия — уникальное место, которое сохранило свою аутенчитность в очень большой степени. Здесь во многих домах производят собственное масло и вино, хранят кулинарные традиции и почитают религиозные праздники. Смотрите что делать в Апулии помимо пляжного отдыха. Читайте пост: «Апулия в несезон: сюда стоит ехать осенью и зимой»

А может вы ищите эксклюзивное место для проведения свадебной церемонии или другого важного события? За последние 5 лет Апулия стала привлекательной локацией для знаменитостей от Штатов до принцев Индии. Здесь пристижно проводить свадьбы и приплывать на частных яхтах.

Отдыхать на красивейших песчаных пляжах у моря
Torre dell’Orso, Salento
Арендовать красивую виллу у моря в Саленто
… или в оливковой роще
Punta Prosciutto beach, Porto Cesareo
Посетить типичное апулийское заведение под названием «массерия«

Masseria Potenti, Manduria
Masseria Potenti в Мандурии
Дегустировать местное вино Primitivo и Negroamro
Агротуризм в Апулии. Сбор винограда в конце августа
Пробовать белые вина Fiano di Puglia

Апулия находится на юго-востоке Италии, на так называемом «каблуке» Аппенинского полуострова. Здесь, на плодородных почвах равнин и плоскогорий, виноделы региона выращивают самые богатые урожаи. Отметим, что этот регион, расположенный на стыке двух морей, в этом году включен Wine Enthusiast в ТОП-10 лучших винных регионов для посещения. Апулия — это место, где производят главным образом красные вина — 65-70%, розовые (их многие эксперты называют лучшими на всех Аппенинах) и белые вина (их около 20%).

Если говорить об уникальных местных сортах, то это в первую очередь Примитиво, Негроамаро и Ува ди тройя. Первые два стали синонимом региона Апулия и качеста. Многие апулийские вина, которые были награждены знаком качества Denominazione di origine controllata  (происхождение товара проконтролировано (D.O.C.)), оценены не только на национальном уровне, но и за рубежом.

Пробовать и смотреть как делают оливковое масло высочайшего качества
Гулять посреди тысячелетних оливковых рощь

Побывать на производстве известных маслобоень (frantoio) в Альберобелло, Остуни и т.д.

Пробовать типичную местную кухню

Читайте пост «8 вин и блюд кухни Апулии, которые стоит попробовать»